Fylte portobellosopp gratinert med fetaost

Fylte sopp er perfekt å lage på grillen og ha som tilbehør til nesten alt.
Her har jeg brukt portobellosopp og fylt dem med soltørkete tomater, hvitløk og fetaost.

Dette trenger du:
Portobellosopp
Soltørkete tomater
Hvitløk
Fetaost
Olivenolje
Salt og pepper

Sånn gjør du:
Skjær vekk stilken på soppen og evt. litt mer rundt, sånn at du får en «grop» som du kan fylle.
Fyll «gropen» med finhakket hvitløk og soltørket tomat. Topp det hele med fetaost og ha så en god slump med god olivenolje over før du tar på litt salt og pepper

Legg soppen på aluminiumsfolie og grill under lokk i ca. 10 – 20 minutter.
Servers straks.

Andre spennende innlegg:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *