Salt Lassi

Lassi er en indisk yoghurtdrikk. Den finnes i mange utgaver, både søte og salte, men jeg synes den salte er den beste til mat.
Lassi passer perfekt sammen med sterk indisk mat, da den «kjøler» ned munnen.

Den gjør seg også godt som en tørstedrikk på varme dager.

For ca. 2 drinker
Tidsbruk ca. 5 minutter

Dette trenger du:
2 dl matyoghurt
1,5 dl kaldt vann
1/2 ts salt
1/2 ts sukker
1/4 ts malt spisskummen
Isbiter

Sånn gjør du:
Ha alt unntatt isbitene i en blender og kjør den på full fart i ca. 1 minutt.
Hell lassien over i glass med isbiter.
Dryss litt malt spisskummen over drinkene som pynt og server med sugerør.

 

Andre spennende innlegg:

En tanke om “Salt Lassi

  1. Tilbaketråkk: Indisk spisskummenkylling | Julius mat

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *