Grillet sennep- og honningmarinert svinefilet med ertepesto og brekkbønner

Baconsurret svinefilet er en klassiker. Utvid denne klassiske retten med en god marinade med sennep og honning. Prikken over i’en er ertepestoen.

For 2 – 3 personer
Tidsbruk: 30 minutter + 2 timer marinering

Dette trenger du:
Marinade:

2 fedd hvitløk
1 dl olivenolje Les videre

Andre spennende innlegg:

Asiatisk ørret med asparges bakt på grillen i folie

Jeg er veldig glad i koriander og på denne litt annerledes vrien av en ørret er det masse smak av koriander.

For 2 personer
Tidsbruk: ca. 25 minutter

Les videre

Andre spennende innlegg:

Blåskjell med asiatisk vri, lagd på grill

Blåskjell med en litt annen vri enn hva oss fleste er vant til.
Dette er helt nydelig!

Jeg har lagd blåskjellene denne gangen på grillen siden det er sommer og sol, men har du ikke grill kan du gjerne lage disse i en vanlig kjele.

For 2 personer
Tidsbruk: ca. 25 minutter

Les videre

Andre spennende innlegg:

Grillspyd m/hvit fisk og scampi, servert med fennikel og grillet squash.

For meg finnes det ingen grillsesong da jeg griller hele året, men jeg må innrømme at når dagene blir lengre og temperaturen stiger litt, griller jeg oftere.
Nå har den tiden av året kommet, og fisk og sjømat er noe av det beste jeg kan grille.

Skal man grille fisk så er det viktig at man velger en fisk som har fast kjøtt sånn at ikke halvparten av fisken ligger igjen på grillristen når du er ferdig,

Les videre

Andre spennende innlegg: