Asiatiske blåskjell

Gode ting bør gjentas.
På vinteren er blåskjellene på sitt beste og hva passer egentlig bedre når det er kaldt og mørkt ute enn en rett som smaker sommer og sol?

Denne retten lagde jeg første gang i fjor, men da over grill.
Nå var det for mye snø ute til at jeg gadd å måke frem grillen, så denne gangen ble det lagd i en kjele.

Oppskriften er lik, klikk her for å se oppskriten.
Det eneste jeg gjorde annerledes denne gangen var at jeg også hadde 2 stk sjalottløk som jeg delte i skiver og hadde oppi sammen med resten.

 Blåskjell med asiatisk vri, lagd på grill

Blåskjell med asiatisk vri på grill

Andre spennende innlegg:

Blåskjell med asiatisk vri, lagd på grill

Blåskjell med en litt annen vri enn hva oss fleste er vant til.
Dette er helt nydelig!

Jeg har lagd blåskjellene denne gangen på grillen siden det er sommer og sol, men har du ikke grill kan du gjerne lage disse i en vanlig kjele.

For 2 personer
Tidsbruk: ca. 25 minutter

Les videre

Andre spennende innlegg:

Blåskjell :-)

Ingenting er som å se utover havet en nydelig sommerkveld mens du nyter hvitvinsdampete blåskjell og brød med hjemmelaget aioli sammen med en god hvitvin.

Dessverre er vinteren her nå og havet er islagt mange steder, men fordelen er at blåskjellene nå er på sitt beste.

Les videre

Andre spennende innlegg: