Spaghetti ragu

Spaghetti ragu er noe så enkelt som spaghetti med en tomat og kjøttsaus.
Egentlig er dette en spaghetti arrabaiata siden den har chili i seg og for noen er den kanskje litt sterk. Jeg synes den er perfekt i styrken og hvis du bare dropper å ha frøene fra chilien i, blir styrken langt mildere uten at du mister smaken av chili.

Denne gangen har jeg laget en ganske fornorsket variant der jeg bruker karbonadedeig av elg og ikke okse som er mest vanlig.
Du kan bruke hvilket type kjøtt som du har tilgjenglig.

Les videre

Andre spennende innlegg:

Elgkarbonader med soppstuing

Jeg er så heldig at jeg har lett tilgang på elgkjøtt og spesielt kvernet kjøtt, derfor har jeg ofte elg til middag. Dette er godt og sunt.

For sultene 2 personer
Tidsbruk ca. 40 min

Elgkarbonadene: Les videre

Andre spennende innlegg: