Marokkansk lammegryte med couscous

Dette er en gryte som jeg har laget etter inspirasjon etter en rett jeg har fått av en venn av meg fra Marokko.
Denne gryten smaker helt nydelig og er en perfekt helgemiddag for 4 personer.

Jeg har her brukt vill-lam fra Rogaland som har litt fett på seg, og dette sammen med at man bruker kjøtt med ben, gjør at lammensmaken er helt herlig.
Du kan bruke alt av lammekjøtt, men pass på at det er med ben for der sitter det mye god smak.

 

Les videre

Andre spennende innlegg: