Blomkålsuppe med parmachips

Ingenting er som en god suppe når det er kaldt og mørkt ute. Her er en annerledes oppskrift på blomkålsuppe som smaker mye av parmesan.

For 2 personer
Tidsbruk ca. 20 min

500 gram blomkål i biter
1 stor (2 små) finhakket gul løk
2 fedd hakket hvitløk
1 liter vann
2 hønse buljongterninger
1,5 dl revet parmesan
Smør til steking
Salt og pepper

4 skiver parmaskinke (Kan bruke også andre typer spekeskinke, men den må ikke være for salt)
2 ark bakepapir Les videre

Andre spennende innlegg: