Steinbit med eple, løk og sopp

Dette er en veldig god oppskrift som jeg har sett mange varianter av på nettet.
Dette er min variant og denne er virkelig noe å anbefale til middag.

For 2 personer
Tidsbruk ca. 30 minutter Les videre

Andre spennende innlegg:

Grillspyd m/hvit fisk og scampi, servert med fennikel og grillet squash.

For meg finnes det ingen grillsesong da jeg griller hele året, men jeg må innrømme at når dagene blir lengre og temperaturen stiger litt, griller jeg oftere.
Nå har den tiden av året kommet, og fisk og sjømat er noe av det beste jeg kan grille.

Skal man grille fisk så er det viktig at man velger en fisk som har fast kjøtt sånn at ikke halvparten av fisken ligger igjen på grillristen når du er ferdig,

Les videre

Andre spennende innlegg:

Steinbit Thai style

Steinbit er ikke en pen fisk, men den smaker veldig godt.
Her har jeg laget steinbitfilet med en saus som er litt thai inspirert.

Les videre

Andre spennende innlegg: